Archives for 

advertising restoran

Marketing Restoran paling murah dikala bisnis kurang bergairah

Marketing Restoran paling murah dikala bisnis kurang bergairah

Seiringan dengan pertumbuhan pangsa pasar bisnis anda, kegiatan marketing layaknya harus terus dijalankan dan selalu dikembangkan. Pergerakan pertumbuhan ekonomi yang menurun dan kenaikan harga bahan baku serta penurunan daya beli sering kali menjadi penghambat kursor pertumbuhan bisnis restoran kita.

Sepertinya hal ini harus ditanggapi dengan segera dan serius sebelum penurunan ini berlanjut dan mengimbas profit kita terus menerus. Keadaan lesu ini jangan dibiarkan menguras energi positif kita. Harus lakukan sesuatu yang berbeda atau bagi anda yang selama ini belum melakukan marketing sama sekali, ini saatnya. Sebelum penurunan ini menjadi lebih dalam lagi.

tips marketing restoran murah untuk menanggulangi kelesuan bisnis yang dapat meningkatkan gairah bisnis dan sales. marketing yang paling murah dimulai dari dalam (team kita). Perbaikan dan perubahan yang kita lakukan dapat menjadi sumber marketing yang ampuh. Penyempurnaan produk, pelayanan dan interior bisa menjadi awal yang baik. Setelah melakukan penyempurnaan kita bisa me-marketingkan perubahan tersebut secara organik melalui social media(tanpa biaya).

3 tips marketing restoran murah yang dapat dilakukan:

1. Lakukan survey kecil-2an , cari tau kenapa terjadi penurunan?

SurveyTime

Kegiatan survey ini bisa dilakukan dengan 3 cara: 

Pertama, survey kedalam: apakah adanya penggantian bahan baku yang membuat penurunan kualitas baik. Apakah adanya perubah secara porsi, rasa atau tekstur dan stabilitas produk. Apakah ada kenaikan harga jual yang berlebihan. Apakah ada pergantian staf pelayanan-penjualan. (tidak ada biaya, hanya waktu)

Kedua, survey ke pelanggan: kita bisa menanyakan kepada pelanggan kita seputar kualitas produk, pelayanan, tempat atau minta masukan untuk pengembangan. Lakukan survey dengan memberikan formulir pertanyaan (comment card) is  atau lakukan interview tatap muka dengan pertanyaan (in depth interview). Lakukan kumpul kumpul 4-6 orang pelanggan yang diundang secara khusus untuk berbincang seputar topik yang telah kita siapkan ( focus group discussion). Kegiatan survey ini memerlukan pembuatan pertanyaan yang harus disiapkan matang terutama untuk in depth interview dan focus group discusiion dengan cara yang tepat dan cermat (right methodology). (biaya cetak/foto kopi, dan waktu) 

Ketiga, survey keluar: apakah ada pendatang baru disekitar kita atau dalam satu daerah kita yang menjual sejenis atau memiliki kemampuan untuk menggantikan (subsitusi produk) ataupun mengeser kita dengan trend baru yang membuat produk kita terkesan usang. Apakah adanya perubahan lalu lintas menuju tempat kita, adanya putaran yang ditutup atau ada jalan alternatif baru. (biaya transport, ojek dan waktu)

Setelah mengumpulkan data melalui survey kita, mari kita lakukan perubahan berikut ini

2.Lakukan modifikasi product, pelayanan dan harga jual

ideas-we-action-change

Modifikasi produk dapat dilakukan dengan 2 cara:

Pertama, membuat produk baru yang lebih demanding sesuai dengan hasil research atau juga product baru yang bisa membuat trend. (biaya bahan baku, R/D, dan waktu)

Kedua, memperbaiki produk yang sudah ada: mungkin dari segi rasa, porsi, penampilan. melakukan perubahan proses produksi, mencari suplyer baru dengan produk yang lebih baik atau mengganti komponen produk. lakukan R/D untuk selalu membuat produk baru yang siap dilaunch baik sebagai cadangan untuk perkembangan bisnis ataupun perbaikan untuk produk yang sudah ada. (biaya bahan baku, R/D, dan waktu)

Perubahan dalam pelayanan dapat dilakukan dengan 3 cara:

Pertama, training atau retrain dan remotivate personil pelayanan kita. training dapat dilakukanan dengan mengingatkan step pelayanan ataupun penyempurnaan dengan tambahan aspek pelayanan baru seperti ramah tamah. (biaya foto kopi,dan waktu)

Kedua, lakukan perubahan tehnik pelayanan. Perubahan ini terkadang membuat personel merasa kurang nyaman tetapi harusnya bisa dicermati dengan perubahan kecil yang memberikan kenyamanan baru bagi pelanggan, baru kita tambah perubahan lainya. (biaya foto kopi dan waktu)

Ketiga, lakukan pergantian personel yang langsung berhubungan dengan pelanggan. Penggantian ini dapat dilakukan dengan alasan ketidak cocokan personality yang selama ini menjadi front liner kita. (biaya seragam baru, tools baru dan waktu)

Bagaimana dengan harga jual, apakah dapat dilakukan sesuatu? perubahan harga jual bukan berarti hanya harga jual produk tetapi dibarengi dengan modifikasi produk dan pelayan kita. Bisa jadi perubahan ini membuat kita bisa menentukan harga jual dan menaikan profit. (biaya cetak menu baru, dan waktu)

3. Lakukan marketing restoran dan promosi

CPSC-Social-Media1-600x400

Marketing restoran memang memerlukan budget, tidak ada marketing yang gratis 100%, tetapi kita bisa membuat perencanaan untuk menjaga program marketing kita supaya terarah dan dalam budget yang telah disiapakan. Lakukan perencaan budget marketing dengan spread sheet seperti exel atau number. (tidak ada biaya, hanya waktu)

Biasakan untuk membuat target dan budget secara rasional dan tuliskan semua ide marketing yang ada. Budget marketing dibagi 2: Pertama, budget untuk media. Kedua, budget untuk promosi.

kedua hal ini tidak bisa dipisahkan. Budget media bisa berupa: pemasangan iklan, membuat brosur, membuat baner, membayar pajak banner dan bisa juga menghire social media actioner. Budget promosi bisa berupa: produk, voucher, gift ataupun hadiah dari pihak luar. Buatlah ide marketing restoran anda semenggelegar dalam kemampuan anda tentunya. Ingat NO PAIN NO GAIN

Berapa budget promosi yang paling ekonomis? Semua tergantung skala bisnis anda dan dimana lokasi bisnis anda berada. Bila ada di mal, brosur dan x banner bisa menjadi media yang efektif. Bila free standing, Banner dan brosur bisa menjadi pilihan yang tepat.  Semua dapat ditambah dengan iklan di social media, baik secara organik maupun berbayar. (biaya cetak brosur, iklan, dan waktu)

Selamat bermarketing, sukses selalu.

Incoming search terms:

  • apa itu marketing restoran

Konsultan Restoran

restaurant consultation

Salam Sukses Pebisnis Restoran, PID Konsultan Restoran untuk Marketing dan Pemasaran

Bisnis restoran sangat menggiurkan, “selama orang masih butuh makan bisnis restoran pasti rame” selain tidak ada surutnya bisnis restoran mendatangkan CASH dengan cashflow yang tunai.  Restoran adalah pusat cash keras dimana semua pelanggan atau tamu bertransaksi dengan tunai atau debit card dan credit card yang dimana semuanya tunai.  Pid memiliki layanan konsultan restoran untuk bisnis restoran yang pastinya membantu anda dalam memulai bisnis restoran dan memberi acuan dasar untuk melakukan pemasaran. pid konsultan restoran yang telah membantu restoran dalam marketing dan permasarannya. Layanan konsultan restoran PID khusus untuk bagian pemasaran dan perencanaan marketing dan bukan resep atau operasional.

Kaya Raya melalui Bisnis Restoran? Pasti

Banyak pebisnis restoran yang kaya raya setelah membuka lebih dari 2 cabang, bisnis restoran mudah diduplikasi sehingga dapat segera membukanya di tempat lain dengan cepat dan efektif.  Bisa juga di waralabakan bila sudah mapan, semua tergantung dari owner tentunya. Bisnis restoran dapat diwariskan kepada generasi berikut. Namun tantangan untuk terus mempertahankan dan mengembangkan dikemudian hari merupakan hal yang perlu diperhatikan. adanya pemain  atau pendatang baru dalam dunia restoran dan perubahan kebijakan merupakan hal wajib yang harus di tangani serius. Pid Konsultan Restoran dalam bidang Marketing siap membantu Anda dalam menwujudkanya.

KUTSMM harus Anda miliki bila ingin Sukses di Bisnis Restoran

Survey yang kami jalankan menunjukan 80% responden yang kami tanyakan menyatakan hal serupa “ingin memiliki usaha restoran”. untuk memulai bisnis restoran kami menyarankan beberapa tips berikut: KUTSMM

  • HARUS memimiliki KONSEP yang Jelas dan Unik
  • HARUS memiliki USP yang memberikan kelebihan restoran
  • HARUS memiliki TEAM yang menjadi pelaksana
  • HARUS memiliki SEMANGAT yang menjadi penggerak
  • HARUS memiliki MARKETING yang mempromosikan
  • HARUS memiliki MINDSET BISNIS INVESTASI RESTORN yang membuat restoran bisa terus berjalan, meskipun sepi pada awalnya

Bisnis restoran sangat mudah dimulainya asal tau caranya. Banyak yang sukses dan banyak pula yang belum, tetapi lebih baik dan alangkah bijaksananya bila memulai bisnis restoran mendapat bimbingan dari yang ahli dan memiliki jam terbang di dunia restoran.  Pid, picture in design Indonesia siap menjadi partner anda untuk memulai bisnis restoran, mulai dari branding, membuat logo, menyusun menu, fotografi makanan, desain promosi, cetak menu, cetak promosi,  pasang signage, membuat kebutuhan restoran dan pemasangan material promosi.

desain menudesain-logopid-cover-page3buka restoranRESERVED SIGN, NAME TAG, BILL HOLDERresto-need-2E LEARNING

 

Konsultasi lengkap untuk Restoran bersama teman teman pid

Kami juga memiliki jasa konsultasi online melalui email untuk operasional restoran, penghitungan food cost/ seputar akunting restoran, people manajemen, sourcing bahan baku, membangun promosi. Pid tidak hanya desain – fotografi – cetak saja, kami juga memiliki layanan desain interior, Acounting service, Tax service, Contractor service, kitchen Equipment, Chef dan Restoran Traning, People Mindset dan Motivation.

Layanan Lengkap Pid ini dapat segera anda ketahui dengan menghubungi kami di 021 9828 5315 atau hubungi kami melalui email info@pidpid.com

 

 

 

Incoming search terms:

  • konsultan restoran
  • konsultan marketing kuliner jakarta
  • konsultan bisinis kuliner