Guest Comment Card

 

guest Comment Card

Guest Comment Card Penting Sekali

Penting jangan diabaikan!  untuk mengetahui masukan dari tamu/pelanggan anda.  Terkadang ketika kita ingin menceritakan pengalaman kita setelah makan kepada pemilik restoran atas prestasinya saat kita berkunjung, kita tidak mempunyai tempat untuk menyampaikannya ( kalau di kasih managernya atau crewnya terkadang kita ragu apakah akan sampai kepada pemilik atau GMnya).  Makanya restoran harus punya comment card dimana Anda dapat mengetahui apa yang terjadi (bila ada komplain) dan mendapat masukan langsung dari pelanggan anda dan tentunya secara pisikologi kustomer akan merasakan diperhatikan dan menunjukan manajemen peduli.

Apa yang Anda mau Tau, Tanyakan saja pada tamu Anda

Apa saja yang dapat Anda dapat dari Comment Card / kartu peduli pelanggan,  Apakah mengenai Servis/pelayanan, kualitas makanan, saran dan komentar, interior dan kenyamanan, kebersihan, branding, RTZ dan lokasi, mari kita bahas satu persatu:

  • Seputar Servis / pelayanan yang dapat ditanyakan seputar pengalaman pelayanan: keramahan – sikap, kecepatan/ waktu pelayanan, kecekatan, ketepatan dan kepedulian terhadap tamu.
  • Kualitas Makanan tanyakan seputar kepuasan hidangan: rasa, textur, tingkat kematangan, suhu makanan, porsi, kombinasi meal, variasi menu dan cara penyajian.
  • Saran dan komentar dapat ditanyakan dengan open ended question (pertanyaan terbuka) dimana topik hanya satu: bagaimana pengalaman kunjungan Anda hari ini? apakah ada saran dan komentar. Tidak perlu tanyakan hal lain
  • Interior dan Kenyamanan ditanyakan seputar kenyamanan, kecocokan nuansa interior dengan konsep makanan dan nama makanan, musik dengan suasana, pencahayaan, kursi/ sofa, meja makan, suhu ruangan, pengaturan ruangan /layout, komposisi warna, dekorasi ruangan.
  • Kebersihan disini kita bisa tanyakan seputar kebershian lingkungan, meja dan kursi, alat makan, toilet, ruang tunggu, pakaian crew, ruangan makanan, lantai
  • Branding, diperlukan pertanyaan yang bersifat marketing, seperti dari mana tau tentang kami, kunjungan ke berapa kali, apa yang membuat kami spesial…(wow yang ini harus dengan konsultan branding) pid juga menyadiakan untuk jasa ini
  • RTZ dan lokasi, singkatan dari Retail Trade Zone, pertanyaan serupa dari mana, mau kemanan dan aktivitas saat ini, lebih spesifik untuk mengetahui apakah kita menjadi destinasi atau sekedar impulse visit, kemudahan menjangkau lokasi
  • Kombinasi dari semuaanya kita namakan general comment card

Pendataan setelahnya harus dikaji dan dibaca secara seksama

Tidak sekedar membaca, tetapi ketika membaca kumpulan data harus dibuat semacam chart atau pengumpulan data (tabulasi ) dan memberikan kesimpulan yang seksama.  mau tau lebih lanjut seputar survey kepuasan pelanggan atau bagaimana menjalanakan survey, Tunggu tulisan kami selanjutnya.  Untuk kebutuhan Restoran Anda dalam silahkan hubungi kami di 021 2936 1780/18 atau email di info@pidpid.com

Incoming search terms:

  • contoh guest comment
  • contoh guest comment restaurant