Archives for 

cara buka restoran

Memilih Lokasi Restoran di Mal

Kunci Sukses Restoran dalam Memilih Lokasi Restoran di Mal

Duck king Bintaro Exchange

courtesy of AKG Jakarta

Salah satu kunci sukses restoran adalah lokasi yang tepat. Lokasi lokasi dan lokasi, ini yang sering kami dengar. Memang benar pemilihan lokasi adalah aspek no 1 dalam hal membuka restoran. Lokasi yang prominen/ terlihat dari segala sudut jalan/ trafiknya ramai/ dekat dengan areal kesibukan merupakan idaman semua restoranter.

Pemilihan lokasi ini gampang gampang susah, ada unsur pengamatan dan keberuntungan. Tidak semua lokasi yang tersedia cocok untuk restoran atau lokasi yang cocok sudah disewa oleh pebisnis lain.

Memilih Lokasi Restoran di Mal

Memilih lokasi di mal sangat penting dalam suksesnya restoran. Setiap mal memiliki strategi dalam tenancy dan traffic generation.

Mari kita lihat alasan pengunjung ke mal dan penempatan oleh pihak mal berdasarkan jenis usaha (berdasarkan pengamatan):

 

📍Belanja kebutuhan sehari-hari ( biasanya supermarket diletakkan di basement atau lantai paling bawah dekat dengan parkiran basement)

📍nonton (biasanya dilalokasikan di lantai paling atas)

📍mengajak anak ke tempat permainan (bisasanya dilantai atas dekat dengan cinema)

📍berbelanja fashion, toko sport (lantai 2-3, lantai tengah)

📍Gym (lantai 2-3 atau lantai tengah)

📍belanja life style ( lantai dasar- lantai 1, lantai dengan lobby)

📍kulineran ( dialokasikan di dekat lantai belanja kebutuhan sehari2)

📍food court ( biasanya berada di lantai paling atas)

📍kumpulan restoran (ditempatkan di lantai 2-4, sering terjadi karena tingginya permintaan tempat untuk restoran)

Hal lain yang perlu diperhatikan dalam memilih lokasi restoran di mal

Semua tergantung dari tema atau strategy mal. Ada mal yang memang mengusung tema life style mal, ada yang kuliner dan entertaiment mal, ada yang shopping mal. Hal ini mempengaruhi strategi tenan mix dan penempatanya di mal

Lokasi mal berada juga menentukan kesuksesan bisnis restoran anda. Lokasi mal berada di tengah komplek perumahan kelas A-B atau B-C, berada di tengah pusat perkantoran, berada di tengah kota dekat dengan perbelanjaan, berada di areal turisme, berada di dekat banyak sekolah.

Demografi pengunjung mal, ini sangat menentukan siapa yang datang, berapa daya belinya, kebiasaan hidupnya/ life style, kesibukan dari potensian pengunung.

Adakah mal lain yang dekat dengan mal pilihan anda? hal ini juga menjadi faktior penentu suksenya mal. Karena mal dan mal juga saling bersaing dalam jumlah pengunjung.

Skenario salah pilih lokasi restoran yang sering terjadi (berdasarkan pengamatan):

Salah lokasi ini sering kali menjadi tidak termaafkan, sekalipun buka didalam mal. Salah lokasi menjadi salah satu kendala yang tidak mudah diatasi. Sebaiknya anda melakukan trafic generator dan trafic flow survey di dalam mal sebelum memutuskan untuk menyewa lokasi tersebut. Biasanya untuk kebanyakan mal, pengunjung lebih banyak datang ke mal untuk berkuliner dan mencari entertaimen (nonton atau tempat bermain), kemudian berbelaja groserian, baru shopping fashion atau yang lain.

Contoh pemilhan lokasi:

Sering kali space di mal sudah penuh terisi dan banyak waiting list, melihat oportunitas ini pihak mal membuka lantai terjepit untuk tenan restoran. Berada di lantai terjepit di mal harus dicermati lebih lanjut.

Restoran jika berada di lantai fashion (lantai tengah). dan atau berada di lokasi menyendiri jauh dari kumpulan restoran biasanya agak sulit berkembang apalagi bila brand anda baru atau tidak populer. Lokasi ini sering kali disebut lokasi sate ( terjepit diantara dua pusat keramaian: lantai kuliner dan lantai entertainmen) Lokasi ini layaknya sate harus berjajar berbagai restoran bersama sama.

Restoran yang cocok dengan lantai ini coffee shop atau dessert house. cafe atau dessert dilantai terjepit ini masih memungkinkan untuk mendapat perhatian penggunjung mal asalkan lokasi di void mal dimana ada escalator, interior resto sangat menarik (life style dressing, open air )

Kalau untuk restoran di lokasi sate, minimal ada 5-7 tenan restoran yang bejajar/ berdekatan. Lokasi jangan dipojok atau tersembunyi, seharusnya dekat dengan trafik generator terpopuler dilantai itu. (gym, toko besar/ dept store)

Semoga bermanfaat, salam sukses selalu.

Buka RESTORAN

Peralatan BUKA RESTORAN

Buka Restoran yuk, Bisnis yang tidak ada pasang surutnya, selama orang masih butuh makan, restoran pasti masih dibutuhkan.  Pid sebagai partner dalam restoran bisnis  menyediakan semua kebutuhan standar untuk buka restoran. Nomor Meja, Bill Holder, Reserved Sign, Crew Name Tag, Sarung Sumpit, Table Tent Card, Guest Comment Card, Box Take Away, bill tray (dompet untuk bon), loyalty Card, Compliment Voucher, Gift Voucher, Brosur Pembukaan  dan masih banyak lainnya. Kami memang lengkap untuk buka restoran, karena kami berpengalaman dalam membantu anda untuk persiapan buka restoran

Baca 10 langkah penting untuk Buka Restoran

Tips singkat bagaimana mempersiapkan bisnis restoran Anda, 10 hal penting ini sebagai masukan bagi Anda yang ingin memulai bisnis restoran dan bagi yang sedang dalam proses membuka restoran. Buka restoran memang penuh dengan kerja keras di awal, perhatian anda, waktu serta keteguhan Anda akan menghasilkan buahnya di tiga bulan pertama.

Custom Desain dan Produksi

 Tenang saja pid yang menyiapkan semuanya dari desain sampai produksi, Anda tinggal beritau kami yang dibutuhkan, kami kerjakan untuk kelanjutannya.  Waktu Anda sangat berharga jangan dibuang untk urasan seperti ini, serahkan kepada yang sudah terbiasa dan ahli dalam peralatan restoran FOH untuk buka restoran.

PID pasti, layanan terbaik dari kami untuk anda

call 021 29361718 atau email kami info@pidpid.com atau chat dengan kami disini 

Incoming search terms:

  • restoran yang masih buka
  • Oke Google restoran yang masih buka
  • daftar kebutuhan restoran

Konsultan Restoran

restaurant consultation

Salam Sukses Pebisnis Restoran, PID Konsultan Restoran untuk Marketing dan Pemasaran

Bisnis restoran sangat menggiurkan, “selama orang masih butuh makan bisnis restoran pasti rame” selain tidak ada surutnya bisnis restoran mendatangkan CASH dengan cashflow yang tunai.  Restoran adalah pusat cash keras dimana semua pelanggan atau tamu bertransaksi dengan tunai atau debit card dan credit card yang dimana semuanya tunai.  Pid memiliki layanan konsultan restoran untuk bisnis restoran yang pastinya membantu anda dalam memulai bisnis restoran dan memberi acuan dasar untuk melakukan pemasaran. pid konsultan restoran yang telah membantu restoran dalam marketing dan permasarannya. Layanan konsultan restoran PID khusus untuk bagian pemasaran dan perencanaan marketing dan bukan resep atau operasional.

Kaya Raya melalui Bisnis Restoran? Pasti

Banyak pebisnis restoran yang kaya raya setelah membuka lebih dari 2 cabang, bisnis restoran mudah diduplikasi sehingga dapat segera membukanya di tempat lain dengan cepat dan efektif.  Bisa juga di waralabakan bila sudah mapan, semua tergantung dari owner tentunya. Bisnis restoran dapat diwariskan kepada generasi berikut. Namun tantangan untuk terus mempertahankan dan mengembangkan dikemudian hari merupakan hal yang perlu diperhatikan. adanya pemain  atau pendatang baru dalam dunia restoran dan perubahan kebijakan merupakan hal wajib yang harus di tangani serius. Pid Konsultan Restoran dalam bidang Marketing siap membantu Anda dalam menwujudkanya.

KUTSMM harus Anda miliki bila ingin Sukses di Bisnis Restoran

Survey yang kami jalankan menunjukan 80% responden yang kami tanyakan menyatakan hal serupa “ingin memiliki usaha restoran”. untuk memulai bisnis restoran kami menyarankan beberapa tips berikut: KUTSMM

  • HARUS memimiliki KONSEP yang Jelas dan Unik
  • HARUS memiliki USP yang memberikan kelebihan restoran
  • HARUS memiliki TEAM yang menjadi pelaksana
  • HARUS memiliki SEMANGAT yang menjadi penggerak
  • HARUS memiliki MARKETING yang mempromosikan
  • HARUS memiliki MINDSET BISNIS INVESTASI RESTORN yang membuat restoran bisa terus berjalan, meskipun sepi pada awalnya

Bisnis restoran sangat mudah dimulainya asal tau caranya. Banyak yang sukses dan banyak pula yang belum, tetapi lebih baik dan alangkah bijaksananya bila memulai bisnis restoran mendapat bimbingan dari yang ahli dan memiliki jam terbang di dunia restoran.  Pid, picture in design Indonesia siap menjadi partner anda untuk memulai bisnis restoran, mulai dari branding, membuat logo, menyusun menu, fotografi makanan, desain promosi, cetak menu, cetak promosi,  pasang signage, membuat kebutuhan restoran dan pemasangan material promosi.

desain menudesain-logopid-cover-page3buka restoranRESERVED SIGN, NAME TAG, BILL HOLDERresto-need-2E LEARNING

 

Konsultasi lengkap untuk Restoran bersama teman teman pid

Kami juga memiliki jasa konsultasi online melalui email untuk operasional restoran, penghitungan food cost/ seputar akunting restoran, people manajemen, sourcing bahan baku, membangun promosi. Pid tidak hanya desain – fotografi – cetak saja, kami juga memiliki layanan desain interior, Acounting service, Tax service, Contractor service, kitchen Equipment, Chef dan Restoran Traning, People Mindset dan Motivation.

Layanan Lengkap Pid ini dapat segera anda ketahui dengan menghubungi kami di 021 9828 5315 atau hubungi kami melalui email info@pidpid.com

 

 

 

Incoming search terms:

  • konsultan restoran
  • konsultan marketing kuliner jakarta
  • konsultan bisinis kuliner